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2025/08/05 1

'치매 예방' 식단 레시피

1. 용어 해설치매(Dementia): 다양한 원인으로 인해 뇌 기능이 손상되면서 인지 기능이 지속적으로 저하되어 일상생활에 지장을 초래하는 복합적인 증후군을 의미합니다. 기억력 저하, 언어 능력 장애, 판단력 저하 등 여러 증상이 나타날 수 있습니다.알츠하이머병(Alzheimer's Disease): 치매의 가장 흔한 원인으로, 뇌 속에 비정상적인 단백질인 아밀로이드 베타와 타우 단백질이 쌓여 신경세포를 손상시키는 퇴행성 뇌 질환입니다.인지 기능(Cognitive Function): 기억력, 사고력, 판단력, 계산 능력, 언어 능력 등 뇌가 정보를 처리하고 이해하는 능력을 총칭합니다.산화 스트레스(Oxidative Stress): 활성산소(유해산소)가 과도하게 생성되어 세포와 조직을 손상시키는 상태를 ..

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